創立之初，原名『泰好水餃館』，二代接手後更名為『承泰金餃館』。老闆從事水餃行業已經34年，年輕的時候與老闆娘一起在善化的菜市場販售生鮮水餃、餛飩，2007年適逢南科興建，在台南市新市區新市國小側門對面，開了『泰好水餃館』。

     從生鮮販售轉型為熟食店面，老闆與老闆娘剛開店時，創業維艱，又逢近年來遇到疫情，但是依舊努力守護著熱愛的美食沒有離開本業。

     能讓客人一直留戀上癮的好味道，其實很簡單：因為包的水餃也是自己要吃的水餃，老闆的四個孩子從小包水餃、吃水餃長大，所以絕對沒有添加不健康的食材在餃子裡，就是要好吃跟健康兩者兼具，完全不用擔心顧客吃了有甚麼食安問題，品質把關讓客人安心。

  承泰金餃館的水餃因應客人需求，除了傳統的高麗菜、韭菜口味，研發出多種口味的水餃，特別推薦外面罕見的剝皮辣椒水餃，以及素食者也有蔬菜無肉水餃可選擇， 因秉持著美味健康單純的理念 ，任何口味客人都買單，甚至即使不住在台南了，依舊將水餃宅配到家，品嚐懷念的好滋味。

    新鮮、美味、簡單、健康！傳承了34年的好味道，令人念念不忘，一口接一口地品嚐。

    有機會到台南旅遊，歡迎來實體店面品味各式各樣的美食；如果等不及想要吃到令人懷念的好味道，也有提供宅配服務，水餃都是現點現包，要讓顧客吃到最新鮮的手工水餃，歡迎大家一起團購唷！

承泰金餃館

台南市新市區光華街179號 06-5898357

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